秋の味覚で敬老会♪

早いもので9月ももう後半ですね。

庭では萩の白い花が咲き始め、秋の訪れを感じる今日この頃です。

萩って、可憐で上品な花ですよね。

風に揺れている姿を見ていると、「秋だなぁ」としみじみ感じます(*^^*)


さて、我が家では毎年恒例の「敬老会」を開催しました♪

今回のメニューは、栗おこわ（定番）(^^;)、お刺身、そして松茸の土瓶蒸し！

ちょっと奮発して、秋の味覚を楽しみました。

栗おこわは、前日までに栗の皮をむいたり、小豆を煮たり、煮汁にもち米を浸しておいたりと、

下準備をしておきます。

こちらは小豆を煮ているところ。

だんだんと、きれいな小豆色が出てきました。

「おいしゅうなあーれ♪」と、心の中で唱えながら（笑）

そして当日は、こんな感じで蒸し器にかけました。

今回はたくさん作るため、もち米をなんと2升使用！

栗がゴロゴロ入った栗おこわが無事に完成しました。

たくさんできたので親戚にもお裾分け♪

松茸の土瓶蒸しは、スーパーでゲットした外国産の松茸ですが、

これがなかなか良い香りで、十分に秋を感じることができました。

家族みんなでお祝いしながら、楽しいひと時を過ごしました♪

おばあちゃんも「ありがとう。幸せだね～」と喜んでくれて

私たちも嬉しかったです(*^-^*)

こうして家族そろって敬老の日をお祝いできることに感謝です。

これからも、いつまでも元気で過ごしてね。

おばあちゃん、来年も一緒に美味しいものを食べようね♪