くんせい玉ねぎドレッシング

〜サバの燻製タツタ揚げ〜

----　材料（２人分）-----
✓さばの切り身・・・・・・・2切れ
✓醤油・・・・・・・・・・大さじ１
✓酒・・・・・・・・・・・大さじ１
✓片栗粉・・・・・・・・・適量
✓揚げ油・・・・・・・・・適量
✓レタス・キャベツなど
✓くんせい玉ねぎドレッシング（適量）

-----　作り方　-----
１　サバの切り身を一口大の大きさに切る
２　醤油と酒を合わせて１のサバを３０分ほど漬ける
３　２のサバに片栗粉をまぶし揚げ油で揚げる
４　レタスやキャベツをお皿に乗せ、上から３のサバをのせる
５　仕上げにくんせい玉ねぎドレッシングをかける

〜おつまみ感覚で野菜モリモリ〜
燻製生春巻き

----　材料（２人分）-----
✓生春巻きの皮・・・・・・・2枚
✓えび・・・・・・・・・・・４匹
✓アボカド・・・・・・・・・1/2個
✓サラダチキン・・・・・・・150ｇ
✓きゅうり（水菜も可）・・・1本
✓にんじん ・・・・・・・・・１／２本
✓くんせい玉ねぎドレッシング（適量）

-----　作り方　-----

ーエビとアボカドの生春巻きー

１　エビは皮と腸を取り除き下茹でする
２　アボカドを輪切りにする。
３　きゅうりとにんじんは千切りにする
４　チキンサラダは細く割いておく
５　40℃くらいのお湯に生春巻きの皮を入れて戻す（硬めの状態がいいです）
６　生春巻きの皮の内側2cm程を空け、エビを並べその上にアボカドを並べる
７　きゅうり、にんじんの半量も上から重ねて並べ生春巻きの皮を巻く

ーサラダチキンの生春巻きー

８　生春巻きの皮の内側2cm程を空け、サラダチキンを並べる
９　上にきゅうりとにんじんを並べて皮を巻く
10　くんせい玉ねぎドレッシングに漬けて食べる